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馄饨到底是怎样来的?
作者:济宁老茂馄饨餐饮有限公司 时间:2019-06-24 09:53:32 来源:原创
在我们国家,相信大家都知道,每逢过年过节吃饺子是一个比较传统的习俗,对于它们的吃法有很多,而且做法也是比较五花八门的。相信对于饺子的近亲---馄饨,也是深受大家的喜爱的。它们都是具有丰富的文化内涵,因在历史上比较久远,所以在说法也是不统一的。下面就为大家所介绍下关于馄饨到底是怎样来的。

据说在汉朝的时候,匈奴经常骚扰边疆,让百姓变得流离失所。其中就有浑氏和屯氏中的两位首领性格极其的凶残,手段极其的毒辣,让百姓们恨不得啖其血肉。老百姓们伤不到人,就只能用肉馅包成像饺子一样食物,取浑屯的音来给自己一个心里安慰。因为不敢用浑屯二字后来就写作馄饨。

馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。

以上就是为大家所介绍关于馄饨的一些由来,相信大家通过这些能够更好的了解馄饨了,希望这些能够帮助到大家。


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