安徽快3官网

您好!欢迎来到: 济宁老茂馄饨餐饮有限公司官方网站!
栏目导航Column navigation
联系我们Contact us
济宁老茂馄饨餐饮有限公司
网址:www.donrizzie.com
联系人:张总
手机:13405471585
地址:济宁市都市花园沿吴泰闸路综合楼东数第六户营业房一二层
安徽快3官网 > 安徽快3官网 > 老茂馄饨各地区不同叫法和做法也不同(上)
老茂馄饨各地区不同叫法和做法也不同(上)
作者:济宁老茂馄饨餐饮有限公司 时间:2020-08-07 17:33:32 来源:原创
    老茂馄饨在各地都拥有不一样的做法,乃至连叫法都是有很多种。官方的名称毫无疑问便是"馄饨",在北方及江浙沪地区的民间叫法也是这般,从馄饨的外型上也基本相似,只不过是包馄饨的手法却略有不同。北方的元宝馄饨是把肉馅放在馄饨皮中间,随后把馄饨皮折到1/3的位置,再折上去留一条边,随后翻转过来将两侧的角黏在一起就完成了。江南地区的包法则是将馄饨皮对折再对折,再叠成一个元宝形。
    在小编的家乡吃老茂馄饨一定要煮一锅高汤,可以是鸡汤还可以是骨头汤。馄饨在锅里煮熟,捞出来放入高汤里,再撒上一些葱花蛋皮丝,"鲜得眉毛掉下来"。在许多地区馄饨的汤水非常重要,尤其是针对一碗基本上没有馅的泡泡馄饨而言,更加是非常重要的灵魂部分。泡泡馄饨里的肉馅少得基本上可以忽略不计,仅仅为了粘合馄饨皮才抹上一点肉糜。但泡泡馄饨的汤可讲究,鸡架子、大骨棒等等,所有熬制高汤的材料将鲜味浓缩在一锅中。做泡泡馄饨的面皮要比一般的更薄,煮好后一个个漂浮在汤面上,轻轻咬开充盈在其中的汤汁就会在口中爆开。
老茂馄饨
相关产品
网站安徽快3官网 关于加盟 公司简介 产品展示 安徽快3官网 关于直销商 关于代理商 公司荣誉 公司视频 联系我们
济宁老茂馄饨餐饮有限公司
Jining Laomao Restaurant Co., Ltd.
联系人:张总
联系电话:13405471585
公司地址:济宁市都市花园沿吴泰闸路综合楼东数第六户营业房一二层
备案号:鲁ICP备19005363号-1 copyright 济宁老茂馄饨餐饮有限公司 www.donrizzie.com 版权所有 技术支持:馄饨加盟
上海11选5走势图 上海11选5遗漏 上海11选5 3D之家 上海11选5开奖结果 上海11选5开奖结果 上海11选5官网 3D之家